Harika Poğaça Tarifi

[Şengül]

Harika poğaça tarifi
Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı yoğurt
1 tane kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
bir tutam tuz
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
aldığı kadar un
üzerine susam
İçi için: çökelek ve maydanoz

Yapılışı: Margarin oda sıcaklığında olacak malzemelerin hepsini bir kapta yoğurun kulak memesi kıvamında olacak şekil vererek içine çökelek ve maydanoz karışımından koyup kapatın.Üzerine yumurta sarısı sürüp bolca susam dökün ve 170 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin.

Tuzlu pasta
Malzemeler:
1 paket margarin
2 yumurta (birinin beyazını dışına ayırın susamlar tutsun diye)
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
aldığı kadar un
Üzerne susam
Yapılışı:
Margarin oda sıcaklığında olacak.Tüm malzemeleri karıştırın kulak memesi kıvamında olacak.Hamura şekil verirken dikkat edin dağılıyor. Şekil verdikden sonra yumurtanın beyazına batırın ve susama ardından.170 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet Olsun